一大早就吃那么大一碗,上面漂了一层红油的面,她实在是吃不下去。
杨若她们是南方人,早上的饮食,一般是清淡为主。基本上就是熬的香喷喷的各种粥食,然后再吃一些清淡可口的小菜。
而陈想他们是北方人,已经习惯了吃面食,因此早上多数就是一大海碗的面条。
所以他在杨家的这段日子,最怕的就是早上喝清粥,那粥的味道确实不错,但是不管饱啊。
杨若的好心,他又盛情难却,因此陈想的早饭,都是基本上,在杨家喝了粥之后,再上街一趟,去吃上一碗热乎乎的面才行。
陈想嘴里不由哎了一声,然后准备去招呼店主,杨若站了起来,说道:“我过去说吧!你在这陪美玲。
杨若说完,就站了起来。朝那店主走了过去。
这对店主乃是一对三十几岁的夫妻,应该是夫妻老婆店。这个小吃店地方不大,生意倒是不错,这一对小夫妻,两人从早上起床到现在,忙的足不点地。
“这位大姐,麻烦给我那两个朋友,一人来一碗牛肉面。小女孩那份稍微少一点,就行了。”
那名女子穿着寻常人家穿的衣服,相貌上课,看到杨若,眼前不由一亮。
只见杨若穿着淡绿色的衫子,胖瘦适中,精致的小脸,不施粉黛,却能让人看出美人的气质来。而且她的一双眼睛,特别的亮,她看人的眼神,就给人一种很舒服的感觉。
那女人从未见过像杨若哦这样的人,还会到他们这样脏旧的小店里来的,心里却打了个惊讶,嘴里的话,却滑出了口。“哎呦喂,我还道咱们这里来了个小仙女呢,这位小娘子长的真好看。”
随即她动作快的在他男人面前,放了两个大海碗。嘴里说道:“两碗牛肉面三号桌,一份大份,一份少点。稍等下,片刻就好。”
见这位大姐心直口快,做事利索,杨若也对她增添了几分好感,当然她知道,她的话里并没什么恶意。仿佛只是同别人每天打招呼,问你吃过饭了没。
杨若只是神色如常的淡淡笑了笑,视线便扫向他们做面的灶台。
北方人不管是天热还是天冷,都喜欢吃面,一是吃这个挡饱,二来做起来也方便。
这个小店的厨房间也不大,而且是敞开式的。他们在这边热火朝天的烧着,那边的食客们便在吃面,
只见一个个黑乎乎的大炉子上面,架着几个大圆筒,这种圆筒型的锅子,一般是专门用来做面吃的。
这边夫妻两人一个烧面,一个在外面招呼客人。而厨房里面还有一个半大的小女孩,差不多像美玲这么大的年纪。
正吃力的拿着木材,往一个个炉子里,添加木材。
因为现在生意正在高峰期,万一炉子里的火熄灭了,生意就做不成了。因此这小女孩的工作,也非常的重要。
这两个锅子的用处,杨若是知道的,一个锅子是用来装高汤的,另外一个就是用来煮面的。
将碗里先放上一些油盐酱醋,面烧好后,就舀个半碗高汤,将面放入,再加上浇头就可以了。