第312章 一人一份(2 / 2)

麻辣女同事 慕容复苏 1023 字 2022-10-05

小胖妹这话其实也确实让众人心里起了些担忧。

就算黎佳欣把东西带回来了,难道就真的可以做到力挽狂澜吗?

等到傍晚的时候,楚大勇就带着几个人都回去了,他锁上餐馆的大门,然后自己沿着小路走了一阵,沿途经过几家餐馆,楚大勇都忍不住停下脚步观察一阵。他心中一直在思考,要怎么样才能把客常来餐馆做大。

现在看来,食材和厨艺只是一部分,还得花点功夫在创新上,顺便做做宣传。

这天晚上,几个人在屋子里随便搞了一点吃的,凑合着吃了。楚大勇将筷子放下后,说道:“你们几个先不要离开,我们继续商量商量餐馆的事情!”

“乡巴佬,这个还需要商量什么?不是早就都定好了吗?”小胖妹疑惑地看着楚大勇:“我们只需要等佳欣带食材回来,就可以直接开始营业了啊。”

“现在我们的餐馆才刚刚开始营业,应该弄不了多少食物来,我们可以先做出几种特色菜品。”楚大勇想了想,问小胖妹道:“小胖妹,你对吃这一方面是最有研究的,你觉得鼓风屿上那些食物,哪种最可能受人欢迎?又应该怎么去做?”

“啊?问我吗?我先想想啊。”小胖妹想了想,拍手道:“肯定是爆炒海贝啊!鼓风屿那边环境纯天然,海贝个个都特别好吃,肉质又鲜美,拿这个来做爆炒海贝,肯定能吸引很多客人!”

“嗯,我看可行。”楚大勇微微点点头,笑着说道:“先拿爆炒海贝来当我们的特色菜,还得有个菜品来当主食,小胖妹,你还有什么意见可以提出来的吗?”

“还要想一个啊?”小胖妹颇为头疼地摸了摸脑门,她思考片刻,说道:“我记得我们之前说过,鼓风屿上的黏米都是当地才有的,外面根本就没有。要不这样?我们拿那些黏米来进行加工,做成粉条,然后再拿那里的野味熬煮高汤来搭配,这样肯定很好吃!”

“嗯,我看这个是很可行的。”楚大勇又点点头,笑眯眯地说道:“现在我们餐馆才开始营业,搞太多花里胡哨的不好,就先只弄这两样菜。”

“只弄这两样菜?”秦欢眨眨眼,有些不解地问道:“勇哥,你这是什么意思?周围那些酒店都恨不得把菜谱写得再厚点,好让他们家看起来有含金量了,我们就只搞这两样,会不会不太好?”

“还不止呢,我们不但只弄这一种菜一种主食,还必须得有一个人人都必须遵守的规则,所有来店消费的食客都一视同仁,一次只能点一份,不准打包外带,不准多点多买!”楚大勇想了想,又继续说道:“这个店名也不行,太没有特点了,我们要把它改成别的名字,就改成一人一份!”

“一人一份?”小胖妹简直要急眼了:“乡巴佬,你是不是脑子糊涂了?要是客人还没有吃饱,或者吃了觉得好,还想再吃一份,你都不同意吗?”

楚大勇点点头,坚决地说道:“没错,我不会同意的。”