吃了晚饭,男人们三五成群的去河边洗澡。大舅母却还不得闲。帮着把碗洗了,然后又准备弄豆豉。
豆子早放凉了,大舅母只许把酒,盐,海椒面,还有花椒面放在豆子里面,然后用手把这些和均匀,再把这些放进坛子里。
“他大舅母,你这手艺还真好,现在我闻着豆豉的味道闻着还怪好闻的,做出来肯定好吃。”没有走的王氏在一旁赞道,并有些好奇地看着荷花她大舅母。
大舅母闻言笑了笑,“那是我手艺好,还不是荷花这丫头,她说得多弄点作料在里面做出来才好吃。”她以前做豆豉那会这么讲究,每次这盐都舍不得多放的,那会像荷花这样,还要放什么海椒面,花椒面……这些那样又不要钱了。
王氏一听这又是荷花弄出来的,便暗自点了点头。她就说嘛,这豆豉那个不会做,可她重来没有见过做豆豉弄这么多乱七八糟的放在里面的。不过,一听说是荷花折腾出来的,王氏觉得理所当然,毕竟荷花这丫头没事就爱瞎折腾。
瞎折腾就瞎折腾吧,可每次人家瞎折腾还能折腾出来银子。像她家现在的肥肠生意是荷花这丫头瞎折腾出来的,就连小姑子家那炒玉米粒生意也是荷花弄出来的。也不知道她折腾出来的这个花样豆豉会不会赚钱?
荷花自己没有做过豆豉,不过,每年看着自家老妈做过的,所以该需要些什么,她还是知道得一清二楚的。刚开始听大舅妈说只简单地放些盐做就行了。荷花听了那会干,要做就要做得好吃一点,不好吃的谁吃。
不过,用这豆豉卖钱什么的,荷花这个时候还真没有想过。她对自己弄出来的豆豉好吃肯定没什么问题,但是好吃归好吃,有没有人买又另说了。毕竟这东西每家每户都会做一些,谁会吃饱了撑着没事,花那冤枉钱买咸菜的。
要想赚钱的话,荷花到是想到了一个,那就是老干妈。这只要吃过老干妈的都会对这味道回味不绝的。虽说荷花弄不出来正宗的老干妈,可是山寨一下到是没问题的。她能把绝味鸭脖山寨出来,她相信这老干妈也没问题。
不过,现在家里正忙着,就算要弄什么老干妈赚钱,那也得等房子建好之后才行。
“荷花这孩子脑子就是好,我家梅花就没她姐这么聪明。”想到荷花随便折腾点东西出来都能赚钱,如今的王氏也学聪明了,挑刺什么的肯定不能够了。而且多夸夸荷花又没什么坏处。
“他二婶,荷花是搬聪明的,可你家梅花也不差呀。我可听荷花说过,你们俩口子每天出去做生意,家里的事情全都由梅花孩子一个人做。要是我家文芳有梅花这么能干,我睡觉都能笑醒的。”大舅母笑道。
做为母亲,听见有人夸自己的孩子,王氏自然高兴。“他大舅母,你家文芳也不错……”