第702章 养猪致富(下)(1 / 2)

妻为大都督 蜀中布衣 1032 字 2022-10-03

的确,崔文卿所言太过震撼。

先不说去势之后的猪肉味道究竟是否如他所言,单说他有能够让猪仔十月长到两百斤的方法,便令人大觉不敢相信。

毕竟,这可是增加了足足一倍啊。

这么说来,重量能达到两百斤的一头猪,几乎相当于七八只羊的重量了。

若猪仔去势之后没有那种难吃的怪味,且肉质鲜美可口,不用问也一定会对传统羊肉造成巨大的冲击,百姓们养猪致富说不定还真能成功。

心念及此,折昭和苏轼都是大觉振奋,他们深知崔文卿的为人,也明白崔文卿绝对不会危言耸听。

折昭当先表明态度道:“夫君,既然你这样有信心,那咱们就不妨试一下。”

苏轼点头道:“对,羊肉昂贵猪肉低廉乃是惯常之象,若是能够以此扭转猪肉的贱肉之名,倒也是一件不错之事情,而且还有一点,倘若今后家家户户依照文卿兄之法养殖猪仔,穷苦百姓也能经常吃肉的梦想也能变作现实,可是一件非常大的好事。”

崔文卿笑道:“是啊,所以我昨天晚上思谋如何增加异地安置之民收入,增加北地四州钱粮的时候,首先所想到的就是养猪致富。”

“若真要养猪,夫君可有更加具体的谋划?”折昭展颜一笑,出言询问。

崔文卿言道:“依我目前的设想,百姓们是绝对不会出钱购买猪仔进行养殖的,故而我觉的,还是以河东银行为养殖主体,进行合同养殖、合同收购。”

“合同养殖?合同收购?什么意思?”苏轼一头雾水,只觉崔文卿所言自己完全听不懂了。

崔文卿笑道:“合同养殖合同收购两则其实可以混为一谈,先说猪仔来源,咱们购买猪仔的钱由河东银行来出,你们可知一只猪仔价格几多?”

折昭想了想,言道:“大概是五十文左右吧,毕竟猪肉乃是贱肉,猪仔价格非常便宜。”

“五十文,的确很便宜啊!”崔文卿认真思忖半响,“目前异地安置之民有七十万人,以每户十口人计算,也就是七万户左右,每户可养猪两到四头,算起来就需要二十万头猪仔,花费不过一万两银子。”

折昭言道:“猪仔的价格是很便宜,然咱们从四面八方购买猪仔,运送而来沿途也会死亡不少,必须得多买一些备用才行。”

崔文卿点头道:“那就买三十万头吧,也就是一万五千两银子,加上沿途运输费用开销,满打满算三万两。”

说罢之后,崔文卿又是估算了一番,继续言道:“以我之意,这二十万头猪仔可以就这么发放给异地安置之民的百姓们,签订养殖合同,也就是养殖合约,由百姓们进行妥善养殖,每头猪每月咱们支付给百姓一两银子,算作养殖费用,十个月也就是十两银子,也就是说,咱们花费两百万两银子,就可以将这些猪全部养大。”

“而猪养大之后,咱们在统一进行合同收购,如长到两百斤的猪再支付百姓五两白银,一百五十斤的猪支付三两白银,从而调动百姓养殖积极,算下来,所有一共花费两百八十万两,就能得到大概三千四百万斤猪肉。”

一听到如此骇然的数字,折昭和苏轼都愣怔了。