在休养了两日之后，冬至开始着手研发菜式了。这回，她想做的是卤菜。

之前一直是单一菜式，一个月便是要出一道新的菜式，就是这般，她的酒楼仍旧比不过天下第一楼，无他，只是没有招牌菜罢了。

毕竟天下第一楼的厨子都是个顶个儿的厉害，她就是拿出再多好的菜式，也仍旧只是比他们的菜式好一些，仅此而已，若是想要再提高，那就只能做出这个时代全然没见过的东西，且种类繁多，能构成一个独特的菜系，让那些人除了在她这儿能尝到外，在别处见不到，这样才能彻底翻身。反正她用不着忧心阿三暗算她，所以她就放开手脚了。

能有这般独特，又能省事儿用不着她盯着的，卤菜就是一个不错的选择。只要将卤汁的做法弄出来，之后便是能交给酒楼的厨子卤菜了。

这些事儿她都打算好了，那就得开始做卤汁了。这卤菜她前世也是爱吃的，可自个儿却是没做过，只是看过菜谱，那里有做法。如今她依稀记得一些，但并不周全，只能自个儿摸索了。好在她现如今因着家里的铺子和那酒楼，厨艺提高了不少，就是自个儿不记得卤汁的配方，她也能自个儿摸索出来。

思索了一番，冬至先将自个儿需要的材料都列出来，写在纸上，再出门去买材料。若是别的食材，冬至只要告知家里的下人，让她们去买便可以了，可这些材料她不知晓有哪些没有的，所以得她亲自去，就是有些材料买不到，也能找到替代的。

想到自个儿再次不守信往外头跑，冬至有些汗颜。这段时间她可是处在风口浪尖上，不少人的眼光都盯着她这边儿，这时候反倒是最安全的，这也是她敢往外头跑最主要的原由。

“懒懒，舞夜，我这就要出去了，你们也收拾收拾吧？”冬至写完材料之后，转头敲向正在屋子里打瞌睡的二人。

二人睁开朦胧的双眼，打了个哈欠，这才应了声后起来等冬至。

她们二人这几日呆在屋子里也是极无趣，啥事儿不能做，如今冬至说要出门，她们也正好能出去逛逛。

三人收拾好了，换了衣裳洗了脸，冬至带了银子，推开屋门出了自个儿屋子。

刚一出来，正巧碰见大郎媳妇儿正端着空碗出来。

“冬至这是要出门儿？”小娘瞧着冬至的装扮。笑着问道。

冬至点了点头，“我想出去买些食材回来，准备趁着空闲的时候做些新的菜式。大嫂若是在屋子里闷得慌，也可与我出去逛逛。”

“我正巧想给你大哥做几身新衣裳，既是你要出去，那我便与你一块儿了！你等等我，我将这碗拿到厨房去洗了便来找你！”大郎媳妇儿极是欢喜，这几****正想着出去买些东西，可一个人出去又怕自个儿走丢了，如今冬至想出去那是最好不过的了！

“冬至，你这大嫂可与你大伯一家子不同呐！”懒懒瞧着一转眼便不见了的小娘，感叹道。

“是不同，若是相同，我便不会将她留下了。”冬至转头，对着她身后的懒懒应道。

等一行人坐上马车出门，先去附近的一家医馆。这卤菜有好些个材料都是中药，所以她们来的第一个地方便是医馆。