夏稻花想到的新财源，依旧是开铺子。

不过，这回她想做的，不是点心糖果礼品店，而是茶楼。

夏稻花仔细考察过了，吉祥县比较有口碑、有名气的茶楼，大大小小有十几家。至于没有什么名气的，就更多了。

吉祥县这地方，风气深受京都影响。京都流行喝茶，吉祥县自然也不例外。

有这样的“群众基础”，开一家有特色的茶楼，不愁没有生意。

她的茶楼开起来，不但可以卖此时世面上常见的红茶、绿茶等各色茶水，还可以卖花茶、奶茶、药茶，甚至还有各种特色饮料和咖啡。

别的不说，单只这奶茶，就有多少种新鲜花样！

当年那些雨后春笋一般的奶茶铺子，可没少让她惊叹。

对了，她的空间超市里，还有两家不同品牌的奶茶连锁店呢！

她就不信这个时代的人，能扛得住奶茶的魅力。

至于用来配茶的点心、小食、快餐，更是数不胜数，有许许多多对此时的人来说，见所未见、闻所未闻的丰富花样。

如果隔一段时间，比如一个月左右，推出一两种新款，那么倘若只用超市里的成品，而不去研发新品，就至少可以用上好几年，都能保证不重样。

只是，茶楼的选址，还需要谨慎斟酌。找到方方面面都合心意的理想店面不容易。

而且，她需要人，大量的人。

需要可靠的、真正信得过的掌柜和账房。

还需要眼神灵活、人品正直、手脚勤快、口才便给、模样也得过得去的小伙计。伙计的颜值，是很容易影响到客人的心情的。

他们是服务人员，相貌不需要太过出色，但怎么也得让人看着顺眼啊。最低要求，至少也不能让人一看就觉得烦、闹心，或者冷不丁被吓了一跳。

此外，还需要几个茶艺师、两个琴师、两个说书先生，最好，再配上一两个厨师。

不但开茶楼需要人，“稻花香”这家店，也同样需要人。

虽然她有摄像头可以暗中监督雇员的行为，但摄像头录制的画面，只能自己看，却不能轻易拿出来，展示在人前。

再者说，自己亲自记账，虽然有利于隐瞒收入，但到底还是太操心了些。

夏稻花骨子里是个懒人。

尤其不喜欢操心。但自打穿越过来到现在，她好像一直都在操心。

唉！人到用时方恨少啊！

夏稻花忽然就有几分理解了，为何古人那样注重家族，甚至为何在现代，还有那么多家族式企业。

最主要的，就是人才难得，信得过的人才更是难得。

与其去寄希望于不知忠诚度为几的陌生人，还不如从自己的家族中，精心考察、挑选、培养合适的人。

家人的身份，并不一定能保证忠诚度。

但有了家人的身份，就有了一定程度的了解和信任。

在了解和信任的基础上，再谈合作，自然更容易一些。

而作为家族成员，尤其是古人，往往是一损俱损，一荣俱荣，整个家族的命运，都是绑定在一起的，彼此之间是割舍不断的关系。

即便像是夏家四房与夏家大房那样，签了断亲文书，还到衙门备了案，但这也只在一般情况下才有用。