刘老头儿道：“很简单，让这三位当众做一个菜，大家尝尝，若真是厨子，必然一试便知。”

凌老头点头，认为可行，毕竟以在座的这些人的嘴，菜做得好不好吃，还是很容易辨别出来的，不像城外那些流民，只要是吃食，就觉得是无尚美味。

若真是厨子，去逛厨房看食材，那就很正常，若不是厨子，去厨房的行迹就比较可疑了。

凌老头立刻吩咐管家，去准备做菜的锅灶厨具、食材。

不愧是暖州首富，连移动的灶火都有，很快就搬进了芙蓉厅。

各种厨具很快准备妥当。

刘老头儿这时候又开始发声了：“凌老爷家里的食材都是精挑细选、精心喂养的，就算手艺再烂的人，随便做做，也能做不错的味道。”

凌老头问道：“那刘员外认为应该怎么考验？”

刘老头儿道：“凌老爷这是让在下替您出题了吗？”

凌老头拱手道：“刘员外点子多，就请刘员外出题考考这三人。若真是厨子，我也就放心了。”

刘老头得意道：“既然凌老爷所托，在下也只好尽力了。”说着看向付宁三人，“凌老爷家的鸭子可是暖州城最精贵的鸭子，味道鲜美、肉质劲道柔嫩，但是呢，我吃鸭子，最烦吃到骨头，所以，呢，你们能不能做出一道以鸭子为主食材，不要有鸭骨头，但是也不要破坏掉鸭子的完整，鸭皮都弄烂了，鸭子的味道就不好了，鸭子的鲜味主要在鸭皮上嘛。”