“曾先生，你们的牛非常棒，各种检测没有发现任何的激素类成分，而且氨基酸、赖氨酸、维生素、不饱和脂肪酸非常的丰富，是我见过最棒的，甚至一些检测结果比神户和牛还好。”奥多夫满脸的激动，喋喋不休地叙述者自己的检测结果，忽然话锋一转说道“：曾先生不介意，晚上请我们吃一餐吧。”

“怎么会呢，可惜利文斯顿没有一个不错的餐馆，如果奥多夫先生不建议的话，我可以给你们做一餐正宗的中餐。”曾巩愣了一下，他没想到奥多夫这么严肃的人居然会开玩笑，不过还是热情地对他们发出了邀请。

“曾先生，恐怕让您失望了，我们有规定，不能接受你的宴请，我的意思是想借你的厨房一用，看看这些牛肉的味道如何。”奥多夫摆了摆手，赶紧地解释道，他可不想因为自己的玩笑，使得安格斯牛的检测无法通过。

“你们随便用，需要什么材料吗，如果没有的话，我可以去买。”曾巩点了点头，他从牛仔们嘴里知道一些情况，奥多夫拒绝，早有心理准备。

“什么都不用。”奥多夫摇了摇头，品尝这些牛肉可不是什么好差事，他们要品尝牛肉的本味，盐、油等等佐料是不能够添加的，高品质牛肉还好，如果是一些低品质的圈养牛，因为是吃激素长大的，出了名的寡淡无味，而且还有其他特别的味道，实在是让人难以忍受。

“那跟我来吧。”曾巩点点头，在前边带路。

奥多夫吩咐工作人员将各种品质的牛肉进行编号、封存，以便做进一步的研究，然后拿好他们筛选出来的牛肉紧跟在曾巩的身后。

来到别墅，奥多夫拒绝了曾巩的咖啡，陷入了紧张地工作当中。

奥多夫等人做的是最简单的煎牛排，技术上要求的并不是那么严苛，能够入口即可，反正他们又不是什么著名的大厨，手艺只是一般，不过这样更能体现出牛肉的味道如何。

“头儿，这些牛肉真不错，根本没有那种浓烈的膻味。”杰弗逊一边轻松地切割着牛肉，一边对奥多夫说道。

“我看了，这里的牛食用的牧草质量不错，据曾先生说他们从来没有喂过除了牧草之外的任何东西，我估计是这样的原因吧。”奥多夫其实早就发现了这些安格斯牛的与众不同。

“我想也是。”杰弗逊暗自点点头，奥多夫的结论和他的一样。

······

“杰弗逊，你是不是在牛排中加入了香料？”奥多夫很恼火，合作了这么多次居然还出现这样的纰漏。

“香料？没有啊。”杰弗逊有些迷惑地说道。