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张辽最近非常的忙碌，除了调配后勤补给，还需要整合部队的人力，过去这些总有诸如贾诩这样的文官帮忙，现在却只有他自己来，而袁云则多半在参加各种会议，根本没时间打理这些。

看着营地内还在不断忙碌的士卒，袁云只感觉腰疼，那些堆积如山的物质就是最大的难题，而这些丰富的物质则是别的部队送来的，为了感谢火药军帮他们培养医疗兵。

只是这些物质真的有些多了，光是粮草就堆满了中军大营，不仅如此，最珍贵的就是还有各种牲口。

看着被圈起来的牲口，袁云倒是有些奇怪了，因为这几百头牲口除了羊以外，竟然还有青藏才产的牦牛，只是袁云最想要的战马却一匹都没有。

撇了撇嘴，袁云唤来了两名军中的厨子，然后指着那几十头牦牛道：“圈两头出来，今晚本侯要打牙祭。”

张辽此刻正从校场回来，听袁云如此说立刻一怔，然后有些为难的说道：“朝廷严令杀牛，袁侯这样恐怕不妥，那陈群可是每日都希望抓我们的把柄。”

袁云嘴角微抬，呵呵笑道：“朝廷限制的是杀耕牛，牦牛就只能用来吃，所以不用在乎。”

张辽依然满脸为难，道：“可是朝廷的律令却没有写得这般清楚，恐会被小人利用。”

袁云无所谓的摇了摇手，笑道：“今晚给张将军弄碗牛肉面，这可绝对是极品膳食，错过就可惜了，至于朝廷的律令，我自会考虑，且安心就是。”

张辽虽然还是有些不放心，但是舌头根的口水已经压抑不住了，最后只能保持沉默，不在发表任何意见。

袁云现在也是嘴里冒口水，毕竟牛肉这种东西实在是太缺乏了，即便是贵族也很少能吃到。

“这牛肉面多准备二十碗，俺老许吃完觉得好，那就再来十碗。”许褚的声音才到，袁云头都没回就开始皱眉了。

匆匆给许褚拱手一礼，袁云才转了笑脸道：“许褚叔叔喜欢，那就多做几碗便是，只是我有个疑惑，这里怎么会有牦牛这种牲口？”

许褚嘿嘿一笑，道：“有些本来是羌人的，有些是进贡来的，还有一些是将军们从草原那边抢来的，主公见其数目不少，就分送了下面的将军，结果那条朝廷的烂律令，使得没人敢杀了吃肉，而这些牛又不能耕田，就只能这么白养着了，这些将军将牦牛送来给火药军，估计就是以为摆脱了一个大麻烦。”

袁云一怔，转瞬就笑道：“这种牛还有多少？不如都送来给我，我用羊换如何？绝对公平交易，两只羊换一头牦牛。”

许褚皱眉道：“这牦牛我们倒有个几千头，只是你小子这不是亏本吗，牦牛不多的话，给你吃几头不打紧，但是数目多了，你小子要是敢都杀了换肉，肯定会被人弹劾，还是小心些才是。”

袁云嘿嘿一笑，马上伸出两根手指，然后说道：“给许褚叔叔两成干股，这绝对是庄大生意。”

许褚挠着后脑勺只寻思了一会，突然就眼神一亮，痛快的答应了下来，因为他马上就想到了，袁云从来不会做亏本买卖，他要不是想清楚了，断然不会出手。

搞定了许褚以后，袁云就进了厨房，很快以许褚为首的几个凶人，就开始在门口屠牛了，等到几团面发起来的时候，那些切割好的牛肉已经上桌了。

袁云此刻也早已整理好了食谱，然后就开始煮肉，配料基本齐备，唯一缺少的就是辣椒，最后只能继续用茱萸替代。

等到一锅卤牛肉基本成形时，已经过去了两个时辰，就在许褚骂娘的时候，一碗热气腾腾的牛肉面就端了上来。

许褚从来都是个急性子，还没吹凉他就开始吞咽了，没人能清楚他为何不觉得烫，总之在张辽和袁云才吃了一碗的时候，许褚已经干光了五碗，并且还在拍打着桌子催促着厨子快些。

等到许褚终于挺着肚子开始在门外消食的时候，袁起则没闲着，而是走进厨房开始研究起了牛排的制作。

看着被厨子分割好的那些牛排，袁云点点头，等把这分西餐整明白了，明天就要去伺候自己的老丈人曹操了，后面关于牛肉的生意，就看这场表演了。

“对了，必须把卞姨娘也请上，只是这么一来，估计还要再分出去两股，倒霉催的。”袁云嘟囔完摇了摇头，然后将平底锅内的翻了个面，瞬间刺啦一声穿出，一股牛肉的芳香就飘散了开来。