第四百一十三章 过年祭祖(上)(2 / 2)

随身洞府 庄子鱼 1045 字 2022-09-25

农村娃每年春节的时候,总会闹出很多幺蛾子出来。以前谢文浩小时候也是经常闯祸,比如说拿炮仗炸别人的厕所,用震天雷炸铜盆。有一次放的震天雷有点多,那震天的闷响和冲击力,把铜盆蹦起好几米高,差点没把自己的耳朵震聋,飞起的铜盆落下来时还砸到过人。

还有一次玩火药时,将自己新买的鞋子都给烧了一个洞,回去时被他妈妈狠狠揍了一顿。因此谢文浩别的都不担心,就担心小辉他们去玩火,所以才会告诫他几声。

千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

谢文浩走进庭院时,正遇到谢定民和谢文军在贴春联。谢文军正站在木梯上贴,谢定民在下面扶着木梯,不时还后退几步,打量谢文军有没有贴歪。

谢文浩定睛一看,只见大门的左边贴的是“一年四季行好运”,右边贴的是“八方财宝进家门”,横批是“家和万事兴”。这幅对联还是他上星期跑三江市买的,他记得除了春联外,自己还买了不少窗花和福字。

谢文浩问道:“伯伯,有什么要我帮忙的吗?”

谢定民也不和他客气,指挥他道:“小浩,你和你姐夫把那些窗花和福字贴一下,记得福字要倒过来贴,别贴错了。”

谢文浩应答道:“哎!我知道的,我又不是第一次贴了。”福字要倒过来贴,是寓意着福到。还有那些剪成蝙蝠形状的窗花,也是寓意说福的意思。

在农村,对于这些讨彩头的讲究非常多,因此在行事上要多加注意。

贴完春联和福字后,嫂子孔雪英看到了谢文浩,拉他去厨房帮忙剁肉馅,这是给包饺子准备的。自己剁出来的肉馅要比用绞肉机绞出来的馅劲道,有嚼头。

以前白鹭洲过年的时候都是不吃饺子,也就近几年才养成的风俗习惯。也学着那些北方人,春节时包顿饺子吃,也算换换口味。

往年包饺子,通常都是猪肉馅的。今年因为谢文浩宰杀了几头牛和羊,家里就决定今年包牛肉馅的饺子。牛肉比猪肉结实,剁起来也麻烦一点,但是对谢文浩被灵气改造后的身体来说,这也算不了什么事。

谢文浩剁肉馅时,嫂子孔雪英在厨房内炸菜丸子,有蔬菜丸子,也有肉丸子,还有鱼块,基本上能裹着面粉油炸的东西,多多少少都炸了一些。

这些油炸食品不仅可以当菜吃,更多的还是当零嘴吃,没事的时候就捏几块放嘴里嚼。过年嘛,要的不就是这种感觉和气氛麽!

孔雪英在炸菜丸子时,还不时用筷子给谢文浩夹几块给他吃,笑着说是给他幸苦剁饺子馅的奖励。除了油炸食品,还有蒸的滑肉和软果。

谢文浩小时候最爱的就是滑肉了,吃到嘴里很Q很滑,还很有弹性,但是不粘牙。可以蒸出来直接吃,也可以烧成菜吃,都非常的美味。