洗茶也不单纯是为了洗去茶叶不卫生的东西,的有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味。
第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有效成分就会大量损失。
看着仔细泡茶的孙女,老者微笑问了一句,“酒会玩儿的可还开心?”
“你不都已经知道了么,还问我!这不!人都给你请来了。”
“呵呵!”
老者呵呵一笑,转头看向纪尘,“这丫头从小被惯坏了。”
“还行!”
纪尘不知道该怎么回答,便随口说了一句。虽然老者表现很随和,但这毕竟是个首长,他多少还是有些拘束。
“哈哈!”
老者爽朗一笑,“我叫赵贤东,你可以叫我赵老,也可以和小燕一样叫我爷爷。”
“你很不错,年纪轻轻能有如此成就,前途无量。”
赵北燕顿时惊讶了,这是她有史以来第一次见他爷爷当面夸一个人。
他爷爷的那些部下,包括父母叔伯,从来没有哪一个得到过如此赞赏。
“赵老过奖了。”
“你也不用太谦虚,将来有什么打算?”
“我还在上学,暂时还没有规划将来,走一步看一步了。”
“嗯,年轻人踏实一点也好,免得好高骛远。”
赵北燕泡好了茶,给赵老和纪尘一人推了一杯。
“喝茶吧!”
青花瓷,盖碗茶,颇具意境。
纪尘端起茶杯,拿起茶盖,轻轻的刮了刮飘忽在水面的茶叶,然后抿了一口。
入口清香。
“滇青……”
赵老诧异的看着纪尘。
“你也懂茶叶?”
“懂一些,这因该是滇青中的春尖。”
赵老眼中闪过一丝赞赏,“嗯,不错,现在的年轻人懂茶的不多。”
就连赵北燕也惊讶的看着纪尘,喝一口就能品出这是滇青中的春尖,这已经不是懂一点了。
绿茶的品类有很多,滇青只是其中的一种。
古时的滇青是按季节命名的,有春尖、春中、春尾、二水和谷花等。现在的叫法又不一样,现在分为春蕊、春芽、春尖、甲配、乙配、丙配和春玉等花色等级。
纪尘不但能品出这是滇青,而且还能分辨出这是滇青中的春尖,这已经是茶道大师的水准了。
她心中越发的好奇,不但能打,而且对茶道还颇有造诣,他到底经历了什么样的人生。
纪尘和赵老两人有一搭没一搭的聊着,多数是赵老在问,纪尘回答,赵北燕在一旁默默的听着,并为二人参茶。
“会下象棋么?”
“会一点!”
“陪我下两把怎样?”
“好”
赵老拎纪尘来到书房。赵北燕并没有跟进来。
她阴白,老爷子一旦进书房,就表示有事情要谈,而且是不能让其他人知道的事情。
赵老的书房很大,最显眼的就是那一排书架,上面摆满了书,各个种类的都有,这倒是跟纪尘的书房差不多,纪尘的书架也摆满了书,只不过全是武功秘籍,而且还是拼夕夕拼来的。
书架前面是一张类似于案几的檀木书桌,上面摆着一张棋盘,棋盘上的棋子已经泛黑,显然已经有些年头了。
……
……
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放心,车速虽快,但我不会丢下你们任何一个人。
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