的确，且不论最后成果，单是烹饪的整个流程，付宇做的堪称完美！

这个时候，只要鲤鱼还能活动，这道菜就算是烹饪完成了。

可是！

真的能动吗？

众人不由自主的将视线落在盘子里，那条分明已经被炸熟的鲤鱼身上。

都熟成这样了，还能活着？

而付宇看见众人如此期待的等着看最后效果。

难免有点虚荣心爆棚。

这种别人都觉得我不行，可我偏偏行的感觉，特别容易满足虚荣心。

整条鱼烹饪完毕，付宇拿起餐巾纸团成团，蘸上白酒，挤在鱼鳃里，立刻鱼嘴张合全身抽动。

众人顿时惊呆了。

竟然真的动了。

纵然是见多识广的刘雨农和汪玉龙也是惊呼罕见。

以前只是曾听闻这道菜，据说活鱼烹饪后，尚能活动，让就餐者为此情景拍桉叫绝。

却从未有机会亲眼目睹。

没想到今天竟然真的看到了。

这也太t神奇了。

“瞧瞧这鱼嘴，还有这鱼鳃！你看”

“动了，动着呢！”

一声惊呼，其他人也纷纷围了过来。

一条炸熟能动的鲤鱼，引发了后厨的热闹。

所有人围在一起欣赏这奇观。

一方面是稀罕！

见识到了传闻中的名菜。

一方面是惊叹！

没想到付宇竟然真的烹饪成功了。

这可是刘雨农都尝试失败了的一道菜啊！

众人啧啧称叹，还是刘雨农率先回神，赶忙吩咐传菜员，将这盘活烹鲤鱼送去包厢。

并特意嘱咐了一句“送了菜，别急着走，留意一下顾客的反应。”

传菜员一听，赶忙应下，不敢耽误时间，动作麻利的端着菜走了。

105包厢。

小王总和女伴两人一边吃菜，一边用眼神儿互相腻歪着。

“怎么样，她家菜做的不错吧？”

这一桌菜，都是刘雨农那边精挑细选帮着下的单。

全是店里特色，几道菜搭配起来，荤素得当，口味齐全。

有钱到底能不能让鬼推磨，这事谁也不知道。

但是不得不承认，有钱，确实可以享受到别人享受不到的服务和待遇，这倒是真的。

两人打从进店亮出了那张贵宾券之后，这店里的服务人员对他们的态度，就差直接拿个板给供上了。

瞧瞧这一桌菜，还有送的酒。

这酒一瞧就是贵的，一瓶至少上千。

别说小王总有虚荣心，女伴都有种自己跟着沾光的感觉。

“确实是好吃，早就听说过她们家菜做的好。不过因为是私房菜馆，白天又不营业，时间上调不开，倒是今天才第一次过来品尝。”

女伴由衷说道“今天这是借你的光了，这个时间过来，能有包厢，还有专人服务。”

“尤其是自己带食材过来，让后厨烹饪，一般人肯定不好使。”

小王总一听就乐了，自得的说道“那肯定的，就是到一般的普通饭店，自己带着食材让后厨烹饪，肯定都没人愿意，更别提私房菜馆了，他们规矩最多了。”

女伴认同的点点头“可不是，要不怎么说是借你的光呢！你可真厉害！跟你在一起，到哪儿都特别有面子！”

是人就爱听夸赞，尤其是得到了自己女伴的钦慕，那更是让人心生欢喜。

小王总高兴的咕咕呱呱一顿闷笑。

真心觉得今天这一趟来对了。

心情好，食欲就跟着旺盛。

两个人一起用餐，交杯换盏，其乐融融。

等压轴菜一上桌，就把人都给惊着了！

小王总正经是个官二代，平时饭店酒店的没少去，什么好吃的特色没尝过，什么稀奇古怪的菜色没有见过。

可是，他还真没见过真正的活烹鲤鱼这道菜！

“天哪！快瞧瞧，这鱼嘴还动呢！”

女伴激动的指着盘子里的鲤鱼，让小王总瞧。

明明鲤鱼看上去已经炸的周身金黄，分明熟透了，可是偏偏鱼嘴却不时一张一合，细看这下，鱼尾还在微微颤动。

这也太稀奇，太有趣味性了！

女伴盯着看了两眼，好奇问道“你说，这鱼明明都熟透了，怎么还能动呢？太神奇了！”

小王总一副老道的样子，笑着说道“听说啊，是因为这鱼做的时候，只炸鱼身和鱼尾，不炸鱼头，护住鱼心。所以这鱼身上的肉虽然已经炸熟了，但是大脑和头部的神经，心脏都没太伤着。”

说着，他用快子挑起一块鱼肉，就见那鱼嘴仍然在一张一合的动着。

“心脏没事，还跳着，大脑仍起作用，估计是靠着神经让鱼嘴活动。”

女伴一脸叹服“你懂的可真多！”

小王总获得了女伴的赞誉，心情愉悦，夹了一快子鱼肉转手放到女伴面前的碟子里“尝尝看，据说这活烹鲤鱼其实就是道面子菜。”

女伴一愣“什么意思啊？”

小王总自己也夹了一快子鱼肉“这鱼肉乍一吃，觉着鲜嫩，不过其实吧，没什么滋味。”

想也知道，为了保证鱼心和鱼脑别死透了，烹饪时间肯定不长。

时间短，香味难以浸入鱼肉，这滋味能好才怪呢！

这也就是吃个新鲜，看着好玩罢了！

鱼肉入口，果然，肉质非常鲜嫩，倒也不是如传说中的那样，半点滋味也没有。

乍然一吃，还挺鲜美，不过几口进肚后，就觉得味道有点过于清澹了，而且除了鱼皮滋味足些，越往里，白嫩的鱼肉越寡澹。

不过虽然吃着口感一般，但是小王总却没停下快子。

他将鱼身上的肉全都剔掉堆在旁边，最后整条鱼，只剩下了鱼骨架和完整的鱼头摆在盘子里。

可饶是这样鱼嘴竟然还在微微张合。

算起来，从摆上桌到现在，十来分钟了，这鱼竟然还没死透。