这一顿饭后,厨房里的人对她肉眼可见地热情起来,许多活没等她动手,就已经有人干了。
菜不用她洗,也不用她切,她要做的只是下锅了翻炒几下,再撒上些调味品就可以了。
但一个好的厨子,最重要的程序也就是这一步,多少人究其一生,都在研究调料撒多还是撒少的问题,火候大小的问题,能做好这两步,就已经是个十分合格的厨子了。
看了眼厨房里的存货,她在心里迅速敲定菜谱,安排着小工开始和面。
一个婆子凑过来,好奇问道“香菱,晚上又要做什么?”
香菱笑着道“晚上不宜吃油重的东西,吃凉面好了,再各加一荤一素两道菜,并一道三鲜汤,清爽不油腻,吃多了也不会对肠胃造成什么负担。”
这个时候,她由衷感谢,包拯是个为官清廉的好官,以他的官职,一顿饭三菜一汤的标准,跟普通百姓都没多大区别,否则要是换个一顿饭七八个菜的,她才伺候不过来。
何况他并不挑食,顶多喜欢吃的多吃一些,不喜欢的少吃一些,也没有很多达官显贵食不厌精烩不厌细的讲究,山珍海味吃的,粗茶淡饭也吃的。
唔……话说回来,展昭中午也吃了八个菜呢,不过他是顺带的,给别人做了什么,就给他匀一点,看着也很丰盛了。
和了面后,她开始调制拌凉面的汤汁。
芝麻酱,茱萸和花椒爆的油,蚝油,鲜虾,糖……她正忙着,方才那婆子又凑过来,贴在她耳边小声道“香菱丫头,你的独家配方,怎能就这么大喇喇地当着这么多人的面做,你也不怕被人偷学了去啊。”
香菱一愣,她看了眼周遭的人,像这婆子所说,果然有不少人明里暗里看着她这边,就连大师傅,看似不在乎,实际上也悄悄观察着,等她看过去,急忙将视线移开。
她笑眯眯说了一声“没事。”
下一刻,她扬声大喊“大家要是对我做菜的手法好奇,可以在我旁边看,如果还有不懂的,欢迎随时来问我。”
婆子听她这样一说,急得连连跺脚“哎呦,你怎么能这样说,要是他们学了你的手艺,到时候超过你了该怎么办。”
香菱只是笑,没有跟她解释为什么。
厨房里众人面面相觑,起先没有人相信她说的是真话,还是有个机灵的小工最先反应过来,凑过去看着她调制配料没有被喝骂,这才一个个地围过去观看,有人跟她问问题,她也毫不藏私地耐心解答了。
展昭进来时,看到的就是这样一副众星拱月的画面。
他来送中午的餐盘,至于为什么拖到现在才来,偶尔他也会犯一下懒么。
“这是在做什么?”他看着没有一个人注意他的到来,便好奇问道。
“呀,是展护卫。”
“展护卫这么早就来了,饭菜好还得一会呢。”
“自打香菱姑娘一来,展护卫就天天往这跑,以往一个月都见不到几遭呢。”
围观的人纷纷散去,关系相熟些的更是忍不住开口调笑。
香菱理所当然地笑着说道“因为我们是关系很铁的好朋友嘛,他来看我不是应该的。”
展昭挑眉笑了笑“不错,正是这个理。”
他看了眼案板上五花八门的食材,没忍住问道“这是要做什么?”
香菱回他“主食吃凉面,再加个滑蛋牛肉和什锦凉拌,最后来道三鲜汤,简单吃一些就好,你有什么特别想吃的吗,我可以单独给你做。”
展昭摇了摇头“这些就够了。”
已经过来了,加上没什么事做,他索性找了个凳子坐下,手肘支在膝盖上,轻轻杵着下巴,一边看香菱是怎么做饭的,一边等着饭好了两人一起用餐。
香菱对他的盯梢没任何感觉,她明白对方的心思,她小时候还不会做饭的时候,吃到什么特别好吃的东西,也像他这样,整天围在父亲后边转,不管他做什么都想看一看。
其他人就有些难受了,展昭脾气再好,平日里对他们再温和,那也是四品官,常言道,君子远包厨,普通平民百姓家里的男人都不进厨房,何况还是他这样皇上面前的红人,人高马大地往厨房一坐,他们怎么看怎么不对劲。
一盏茶工夫,所有菜就做好了,几个锅同时开火,速度很快。
将包拯和公孙策那一份交给各自的侍女,她提上自己和展昭那一份,十分自然地催促着他“快走,不然面要坨了。”
一路走来,遇到许多拿着碗排队等着打饭的普通衙役,一看见她,这些人十分热情地跟她打着招呼,更有不少人满是怨念地说道“香菱姑娘,吃了你做的饭,其他人做的,我真是半点都咽不下去了。”
“没错,可惜你再不负责我们的伙食了,以后想吃你做的,都不知道去哪吃。”
香菱笑眯眯地边走边说道“大家别担心,我给张婆子教了些做菜的技巧,她以后做饭一定会越来越好吃的。”
方才说话那人叹着气道“但愿吧,她能把饭煮熟,我就谢天谢地了。”
又到了展昭的院子里,她从食盒里取出展昭那一大碗面,再将碗里的料汁一点点倒上去,筷子搅动间,阵阵香味从碗里一点点往鼻子里钻,直勾得人馋虫不停往外跑。
等面拌好了,她递给展昭,挺了挺腰板,得意地笑道“快尝尝味道如何?这可是我最拿手的秘制配方,不管是拌面还是拌凉菜,都好吃得不得了,我保证你会喜欢。”
虽然有些调料这里没有,但经过多次实验,能找到其他的代替,味道上稍微差一点,也不是很远了。
展昭没有说话,埋头就吃,浸过井水的面条吃着十分凉爽,每一根面上都沾着红色的酱料,黄瓜丝和笋丝更为这碗面添了丰富脆爽的口感,一口下去,只觉得一身暑气都被消解一空,舒爽至极。
滑蛋牛肉也很美味,对他来说稍嫌素的面食,刚好被这一道香气扑鼻的荤菜补足,吃两口再夹一筷子拌好的凉菜,里面有黄瓜藕片山药木耳豆皮,荤素搭配,和谐极了。
最后再来一碗鲜得舌头快要掉了的三鲜汤,完美收尾。
香菱也刚好战斗结束,两人摸着圆滚滚的肚皮,半晌没有说话,忽而相视一笑。
展昭挽起袖子,露出肌理分明的蜜色手臂,慢条斯理地收拾着桌上的杯盘,香菱吃饱了不想动,懒洋洋地半伏在石桌上看着他劳动。
只要在府衙内,他都是一身砖红公服,黑色的官帽在吃饭前就已摘下,完整现出光洁饱满的额头,以及骨相优越的脑袋。
将所有盘子碗筷都装进食盒里,展昭慢悠悠问道“傍晚的夕阳看着不错,要不要出去逛逛消消食?”
“要!”她立刻从桌上爬起来,精神抖擞地看着他说道,“咱们快走吧,夜市马上就要开了,看看能不能淘到好东西。”
展昭闻言一笑,衣裳也不换,拿了巨阙,两人就这么出去了。
天色将暗,街上人流如织,车水马龙目不暇接,反倒比白天还要热闹。
展昭垂眼看着身侧少女圆滚滚的发顶,见她探着脑袋左看又看的好奇模样,勾着唇角微微笑道“跟好了,注意不要走散,否则我可不知道该去哪寻你。”
香菱不满地哼了一声“我又不是不认路,就算走丢了,我也会自己回去的。”
展昭笑着看向她“那要是有个白发苍苍的老婆子告诉你,她崴了脚肚子痛没法动,让你送她回家?”
香菱气咻咻伸手在他腰上戳了一下“你可别小看我了,我江湖经验丰富得很,这些骗人的把戏我一眼就能看穿。”
展昭当机立断向她道歉“抱歉,是我慧眼不识英才,一时没看出来,香菱姑娘竟是位有大智慧的女中豪杰。”
他出来时没带官帽,只着一身红色公服,腰间佩剑,眸中倒映着夕阳的余晖,晚风似是也格外偏爱他,连发丝吹起的弧度都比旁人潇洒优美,让他本就俊朗的容颜越发夺目耀眼。
香菱心中得意,脸上却还端着,一本正经地玩笑道“算啦,我卯香菱大人有大量,就不跟你计较这些了。”
“卯?”展昭扬了扬眉,“原来姑娘姓卯?”
香菱眨眨眼“对啊,这事我不是给你说过吗?”