第三十一章 妥协(1 / 2)

中午的时候郑氏刚好到家,沈石榴也刚从山上打了猪草回来。</p>

“娘,鸭雏带回来了?”沈石榴赶紧去看,小鸭雏们啾啾的叫着,她已经听到声音了。</p>

郑氏点头,把筐放下,就听沈石榴说:“不是三十个吗?咋才这么少?”</p>

郑氏把经过一说,沈石榴也是无奈。</p>

郑氏看了下沈石榴刚打的猪草,数量不少,就说:“咱家猪草也够了吧,能坚持到来年开春了!”</p>

“多预备一些吧,现在鸭雏也多了,冬天不愁喂食,反正我也不累!”沈石榴说着就把刚打回来的猪草铺到院子里的空地上,晒干了好储存。</p>

八月十五眼看就到了,地里的庄稼也该收了,沈家人商量着,等卖完了灯笼和扇子,就回来收割,上午他们还是照常去卖肉汤,地里的活就花些钱,雇个帮手帮着干。</p>

沈石榴开始研究月饼,月饼和之前的糕点不一样,不过沈石榴心里已经有点谱了。</p>

昨晚晚上饭之后,沈石榴就开始和面,用油直接和面,面团又软又滑,郑氏看着新奇,但是也没问。现在他们家已经习惯了沈石榴折腾的能力,他们只要等着吃就行了。</p>

沈石榴把面和好了之后,就用盆子盖上,之后就是调馅儿,调馅儿她熟,黑芝麻白芝麻花生碎,用糖和了,之后也放到一边。</p>

“这就完了?”郑氏问了一句。</p>

“没完,明天想放点海棠果,就不会太腻了。”沈石榴说道,明天去摘些就好了。</p>

月饼这东西也就是应景吃,平日里也没什么人吃,沈石榴第二天就去后山采了野生的海棠果。</p>

沈石榴自己要了一口,虽然是水红色的看着就惹人喜欢,但是海棠果却是有酸气的,如果直接拌馅儿,肯定不好吃。</p>

沈石榴把海棠果全都洗干净,之后又去了果核。从厨房找到一些冰糖,然后就烧水熬,就像现代熬罐头那样熬。</p>

熬好的果子一部分她留着,准备晚上吃完饭让大家当甜食吃,煮过的海棠果不会很酸,甜甜的也有助于消化。另一半就捣碎了,最后成糊状,就放到先前的馅儿里一起搅拌。</p>

油面拿出来,擀皮包馅儿。把之前做糕点时候的模具拿出来,挑了几个圆的,就开始造型。</p>

“接下来就是最后一步了。”沈石榴擦了擦汗,月饼多数都是烤的,也有少数直接蒸,不过沈石榴琢磨烤的应该更好吃。</p>

灶上点了火,沈石榴把锅里的水汽都蒸干了之后就把月饼一个一个的摆进去,然后就改善了锅盖,怕火太大了糊锅,沈石榴就一直看着火,这一烤就是一个时辰。</p>

中午沈父和郑氏从县城卖完了肉汤回来,就看到桌上的三盘月饼。</p>

“做好了啊?”郑氏拿过来瞧了瞧,比卖得看着还要油量。</p>

沈石榴在放料上没有节省,比外面卖得自然是要油多。</p>

“好了是好了,不过刚烤出来的还比较硬,放一天之后回油了,就又软又香了!”沈石榴说道。</p>

“后天就是中秋了,民田给外婆那也送点吧!”沈石榴说道。</p>

郑氏点头,自然不会嫌弃路远。</p>

沈父也感慨:“你奶奶要是还活着,也能尝一尝了!”</p>

沈石榴的奶奶早年过世,爷爷没几年也去了,沈家他这一辈儿的三个孩子都属于少年立事的。</p>

“行了,先别说了,先收拾!”郑氏说完,就赶紧去做饭,之后还要和沈父去收拾羊头羊蹄子。</p>

沈石榴忙活了一个上午,趁着这功夫就先回房躺会儿歇口气。</p>

吃过中午饭之后,郑氏就先出门去送月饼,明天他们还要准备摆摊的事儿,这之前把其余的事情都处理了。</p>

郑氏前脚刚走,后脚韩书良就上门了,手里拎着点鸡蛋来的。</p>

“书良哥?”沈石榴见来了人,就出门招呼,沈父正忙着干活,也就只应了一声,之后就去了后院,沈石榴觉得沈父这做法,怎么看都略显刻意。</p>

沈石榴也明白,沈家估计除了她自己,其余人都是看中了韩书良的。</p>

“快要过节了,我娘说给咱家送些鸡蛋。”韩书良说着就把鸡蛋放下了。</p>

沈石榴看这鸡蛋也有大半筐,就说:“韩老叔的伤还没有好利索,这些东西留给韩老叔补身体就好,咱这不用这样客套的。”</p>