第4963章 甄嬛传四回115</p>

翻过年，便是四爷登基的第二年了，年号也能正式更替。</p>

而所选年号，仍旧是雍正！</p>

宝儿跟四爷经历了几辈子了，一直所用的也都是这个。原来宝儿还有一个独属于她的年号….正隆！</p>

在清朝，皇帝、皇后及妃嫔们平时吃饭各自有独立的膳房，只有除夕、元旦才能合家欢聚举行团圆宴。</p>

年三十儿（除夕）晚，皇帝与后妃们共同进膳；</p>

正月初一晚，皇子皇孙与皇帝进膳，皇帝择日侍皇太后进膳。皇宫将其称之为“家宴”。</p>

在清朝宫廷的元旦筵宴是最具规模的“家宴”。</p>

正月初一的这天，紫禁城内乾清宫重新装饰一番，需得按照礼制规矩一点不能落了错处。</p>

乾清宫外东西廊下，设摆中和韶乐乐器，正中地坪台摆帝王金龙大宴桌，桌边围以“黄缎绣金龙镶宝石桌刷一分”，也就是桌围子。</p>

大宴桌与四爷的“宝座”之间设一“长几”，长几的角“至桌边八寸五分”。</p>

菜点都摆在大宴桌上，四爷吃时再由人取到长几上。</p>

而四爷的大宴桌上餐具为铜镀金掐丝珐琅万寿无疆盘、碗，由里向外摆八路膳食：有各式荤素甜咸点心，有冷膳，有热膳，还有两副雕漆果盒，四座苏糕、鲍螺等果品、面食。</p>

大菜之外还有果钟八品，及奶子，小点心、炉食、敖尔布哈、鸭子馅包子、米面点心等小吃分东西排列，其中头路正中摆四座松棚果罩（内放青苹果），两边各摆一只掐丝珐琅花瓶（内插鲜花）。</p>

二路摆掐丝珐琅万寿无疆高足碗九只，（盛蜜饯食品）。</p>

三路摆折腰碗九只（（盛满洲饽饽）。</p>

四路摆红雕漆果盒两副（内有铜胎掐丝珐琅果盅十件）。</p>

五路至八路摆冷膳、热膳、群膳共四十品。</p>

皇帝大宴桌靠近座位处正中摆铜胎掐丝珐琅万寿无疆寸碟、金镶象牙筷子等进食餐具。</p>

餐具左边摆奶饼、奶皮及干湿点心；</p>

右边摆酱小菜、水蕹菜、芥菜缨、青酱等佐餐调料。</p>